那天和大學朋友一起在咖啡店裡敘舊
剛好店裡有抹茶拿鐵，身為抹茶控我一定大力的給他點下去
不知道為什麼自從大學畢業旅行第一次去日本之後，就對抹茶產生濃厚的興趣
而且不管吃什麼喝什麼，只要看到抹茶一定都是優先點它
後來開始工作之後再去日本時，在貨架上看到滿滿的抹茶
讓我很想整個貨架上的抹茶直接掃回台灣

要說量的話，大概就像這樣吧!!辻利宇治抹茶粉是我的最愛
抹茶可以加很多東西也可以直接喝
但我還是最喜歡在抹茶裡加牛奶，變成抹茶拿鐵真的很好喝
 
不過說到抹茶拿鐵，那天在咖啡店喝完之後忽然有種熟悉的感覺
跟我平常喝的運動蛋白感覺很像，因為我本身有運動與健身習慣
所以通常都是運動後就喝上一杯
因為運動過後補充適量的蛋白質，有助於身體組織的修復
不過其實運動蛋白不單單是只能在運動後喝
之前上健康講座時老師老師有提到
平常時間只要是白天都可以喝運動蛋白，但不建議在晚餐後接近睡前喝
因為如果在這時候攝取太多高蛋白的食物，過多的熱量可能都會造成體重與體脂上升
甚至可能對胃部周圍的器官造成壓迫而引起大腦活躍，也很可能導致失眠
所以如果有正在執行健身減脂的人可能要注意一下這樣的訊息了
 
至於為什麼說抹茶拿鐵跟我平常喝乳清蛋白感覺很像呢？
因為前面提到我是個不折不扣的抹茶控，可以說是有抹茶萬事足
自己現在運動後都是喝Bioplus乳清蛋白，泡的時候裡面都會加很多抹茶粉
拿鐵也是用牛奶去泡的，而我只是把牛奶換成乳清蛋白
雖然乳清蛋白的奶味沒有像一般牛奶那樣重
但跟抹茶加在一起，喝起來也是很有抹茶拿鐵的感覺

不過因為他包裝上標示一份須加上350ml的溫水
但這樣的水量對我來說喝起來會太甜
如果是無糖或微糖主義者可能要調整一下水量
原則上我自己是至少加到450ml的水，喝起來才比較剛好
 
原本以為乳清蛋白粉只要加入抹茶粉就很無敵了
沒想到發現Bioplus乳清蛋白也推出了抹茶口味，完全正中我的下懷
而且其實乳清蛋白粉也能夠做成各種甜點

以上面這個高蛋白可可奇亞籽布丁來說，食材為
低脂鮮奶 1杯
冷凍香蕉 1/2杯
Bioplus Protein-可可 1包
奇芽籽 2湯匙
 
完全沒有加到一般的砂糖，用水果來增加甜度
感覺就是健康好吃無負擔的小點心
但如果我把可可口味的乳清蛋白換成抹茶口味
是不是就會變成高蛋白抹茶奇亞籽布丁呢!?
或許我可以找一天來試做看看了
 

直到自己因為工作壓力的關係導致健康亮起紅燈、肥胖與高血壓
才深刻體會到除了平常的作息飲食之外
若要有健康的身體還是必須要搭配運動
 
我自己最常做的運動就是慢跑
但若是剛開始運動或者體重過重的人，建議先以快走為主
因為如果一開始就慢跑或作更劇烈的運動
身體可能會因為還沒適應這樣的方式而造成肌肉損傷與壓力
人體壓力如果變大，相對來講體脂也會跟著上升，主要是因為飲食的關係
所以建議一開始慢慢來即可，一次以30~40分鐘為限
更重要的是心情要放鬆，運動才不會成為壓力

當然如果想要有更好的曲線或者增強肌耐力
建議運動中加入幾項重訓
而我都會固定到健身工廠去做重訓以增強自己的肌耐力
不過如果你有重訓的習慣，蛋白質一定要補充足夠
才能維持好的新陳代謝
 
一般人都以為運動後都是先補充水分或運動飲料
直到有一次去健身工廠發現有人手裡拿的是乳清蛋白之後才了解
除了飲食以外，乳清蛋白也是很好的蛋白質來源

乳清蛋白是一種容易被人體吸收與消化的一種蛋白質飲品
建議運動後使用有助於組織修復、肌肉生長
像是Bioplus乳清蛋白，就是我運動後最好的好夥伴
除了乳清蛋白以外，無糖豆漿或者牛奶等乳製品也可以在運動完後適量飲用
但乳製品可能要自行斟酌一下腸胃狀況是否合適
 
也許很多人不喜歡運動
但運動其實有很多好處，除了維持體態、保持身體健康以外
因為運動時腦部會分泌大量的腦內啡
而腦內啡會使讓身體覺得愉快，心情也會變得很好
所以久而久之運動就成了我最好的紓壓方式
如果想要有好心情，那不妨試著動起來吧!
 

這禮拜終於要過年放長假囉
農曆過年真的是讓人很開心的節日，特別是一桌讓人垂涎三尺的年菜最難以抗拒
但是在假期加上寒冷的氣候中，過年期間充斥著超地雷食物
像是速食漢堡披薩、糕類食物、糖醋勾芡、滷豬腳、炸物、炒米粉、水餃、火鍋湯底、加工食物、啤酒汽水果汁等
但沒有一樣是我不愛且可以直接pass的

其實這些食物應該要全部避免，可以的話也盡量不要食用太多
而且這些食物都有一個特點，就是看起來特別好吃、高油脂、高GI、高鹽分、高糖分
每次都想著健康重要，但還是忍不住全部吃下肚了
然後年後總是整天大喊我要減重!
 
如果過年還是大吃大喝了，只要趕緊調整回來都還來得及
前一陣子有去上過健康營養相關課程，課程中有提到
飲食控制與食物的選擇雖然是最基本的，但如果要維持好體態
必須搭配上適度的運動才有加分的效果

不過做劇烈運動(例如慢跑)對許多人(尤其體重比較重的人)來說可能是一種負擔
針對減重減脂的人來說，若運動過度反而會造成壓力甚至導致受傷
而壓力一大或受傷更無法輕鬆減重與降體脂
沒調整好反而數據都會上升，所以講師建議我們一周至少三次快走當作有氧
快走比起慢跑更減壓、更能夠避免慢跑所導致的損傷

如果想要透過快走達到減重的目標，每次快走建議至少30分鐘
除了有氧之外，若要增強肌耐力更可以加入一到兩次的重訓
World Gym世界健身俱樂部就是我固定會去報到的地方

然而不管是平時的運動愛好者，還是為了減重而執行的運動者
只要有在運動，就要比沒運動的人多攝取富含蛋白質的食物
蛋白質食物舉凡乳清蛋白、肉類食物、雞蛋等
盡可能將一天所需要的蛋白質平均分配在每餐當中

運動後也可以喝Bioplus乳清蛋白
乳清蛋白是很容易消化吸收的蛋白質，更是能幫助我們肌肉合成重要的來源之一
或者像是無糖豆漿與低脂鮮奶，也是我運動時必備飲品之一
當然鮮奶的話要注意是否有乳糖不耐症
而運動前還是要盡量避開高纖、高油的東西，才不會造成運動中腸胃不適
最後再次提醒大家，過年吃美食之餘，也希望大家不要忘記保持健康與體態唷!